كيف تأكل الشوك

كيفية تناول الأشواك: طرق الأكل الشائعة والتحليل الغذائي على الإنترنت

في الأيام العشرة الماضية، أصبح نبات الشوك (المعروف أيضًا باسم الأقنثة والشوك) موضوعًا ساخنًا على منصات التواصل الاجتماعي نظرًا لمذاقه الفريد وقيمته الطبية. فيما يلي دليل لتناول نبات الشوك بناءً على شعبية الإنترنت بالكامل، بما في ذلك الوصفات الشائعة والبيانات الغذائية والاحتياطات.

1. أفضل 5 طرق شعبية لتناول نبات الشوك على الإنترنت

2. مقارنة البيانات الغذائية (لكل 100 جرام)

3. الاحتياطات عند تناول الطعام

1.يجب أن تكون مسلوقة: يحتوي نبات الشوك على حمض الأكساليك. يمكن أن يؤدي سلقها في الماء المغلي لمدة 30 ثانية إلى إزالة الطعم المر.

2.مجموعات المحرمات: الأشخاص الذين يعانون من قصور الطحال والمعدة يجب ألا يتناولوا أكثر من 200 جرام في اليوم.

3.أفضل فترة قطف: ينبع العطاء ويترك قبل التزهير في شهر أبريل وقد يكون ذو طعم أفضل.

4.المؤثرات الخاصة: يسجل الطب الصيني التقليدي أن له تأثير تبريد الدم ووقف النزيف. يجب على النساء تناول الطعام بحذر أثناء فترة الحيض.

4. طرق تناول الطعام المبتكرة لمستخدمي الإنترنت

1.لاتيه الشوك: أسلوب دويين الشهير، حيث يتم عصر الأوراق الصغيرة وخلطها مع القهوة.

2.زبادي الشوك: أوصى به Xiaohongshu، أضف الزبادي الخالي من السكر لوجبة فقدان الوزن

3.كرات الأرز الشوك والشوك: مشهور على موقع ويبو، وهو بديل لكرات الأرز الملفوفة بالأعشاب البحرية

5. مهارات الشراء والتخزين

وفقًا للقياسات الفعلية التي أجراها مدون الطعام @野菜达人، فإن طعم نبات الأشواك والتون الصيني أفضل معًا. تجدر الإشارة إلى أنه عند الانتقاء من البرية يجب تمييزه عن الشوك السام (الأوراق أوسع ولها بقع بيضاء). تظهر بيانات تاوباو الأخيرة أن مبيعات بذور الشوك زادت بنسبة 240% على أساس سنوي، ومن المتوقع أن تصبح المفضلة الجديدة لزراعة الشرفات هذا الربيع.